Pudim de coco sem forno, receita especial para festas, veja

Gente, esse pudim de coco sem forno é uma das receitas mais pedidas em datas comemorativas e não é por menos, fica uma delícia. Além disso, não vai ao forno e você preparar em 5 minutos, veja.

Ingredientes do pudim de coco sem forno

• 200 gramas de coco ralado;
• Uma lata de leite condensado;
• 200 ml de leite de coco;
• 200 ml de leite integral morno;
• Uma caixa de creme de leite;
• Um sachê de gelatina sem sabor;
• Lascas de coco para decorar.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela coloque o leite quente e acrescente a gelatina sem sabor, misture e deixe dissolver por completo.

Logo após o leite amornar, coloque-o no liquidificador e acrescente o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado.

Então, bata tudo por 2 minutos até ficar bem homogêneo.

Enquanto isso, unte uma forma de pudim com óleo e acrescente essa mistura na forma.

Por fim, leve a geladeira por 6 horas para firmar bem, então desenforme e finalize com lascas de coco, sirva em seguida.

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