Gente, esse torresmo de rolo crocante é simplesmente sensacional. Além disso leva poucos ingredientes e fica com um sabor incrível, veja.
Ingredientes do torresmo de rolo crocante
- 1 peça de panceta de até 2 kg;
- Suco de 1 limão;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Chimichurri a gosto;
- 4 tiras de barbante;
- Óleo para fritar.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tábua de carne coloque a peça de panceta e tempere com sal, pimenta, chimichurri e o suco de limão.
Então, espalhe tudo muito bem e deixe curtir por alguns minutos.
Logo depois, enrole bem o rolo de panceta e amarre com o barbante, deixando um espaço entre cada barbante.
Então, coloque essa peça de panceta em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 2 horas.
Por fim, retire do forno e espere esfriar um pouco, depois fatie e frite em óleo quente até pururucar, sirva em seguida.
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