Para quem gosta de facilidade na cozinha, essa torta de liquidificador é uma ótima opção. Além disso, seu preparo é rápido e também fica muita saborosa. Vem conferir.
Ingredientes
Massa
- 2 ovos;
- 1 e meia xícara de leite;
- Meia xícara de óleo;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Recheio
- Tomate picado;
- 1 lata de milho-verde;
- Uma lata de ervilha;
- Frango cozido, desfiado e temperado;
- Mussarela a gosto.
Modo de Preparo da torta de liquidificador
Primeiramente, num liquidificador, coloque os ovos, a xícara de leite e a xícara de óleo. Bata por 2 minutos.
Em seguida, adicione a xícara de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture até obter uma mistura homogênea.
Logo após, despeje metade da mistura do liquidificador em uma forma untada e enfarinhada.
Então, você vai colocar o tomate picado, a lata de milho, a lata de ervilha, o frango desfiado e a mussarela ralada.
Em seguida, acrescente o restante da massa e o queijo parmesão ralado a gosto.
Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 40 minutos ou até ficar douradinha. Essa torta pode se servida quente ou fria.
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