Quando a vontade de um docinho bate à porta e o tempo é curto, essa receita de Doce de Leite com Creme de Leite é a solução perfeita. Com apenas três ingredientes e dez minutos do seu tempo, você consegue preparar um doce de leite super cremoso e saboroso que vai conquistar corações. Seja para uma sobremesa de última hora, para rechear bolos e tortas ou simplesmente para se deliciar com uma colherada, este doce de leite é tudo o que você precisa.
Ingredientes do doce de leite com creme de leite
- Uma caixinha de leite condensado;
- Uma caixinha de creme de leite;
- ½ xícara de açúcar.
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o açúcar numa panela de fundo grosso e aqueça em fogo médio. Aguarde até que ele derreta completamente e se transforme em um caramelo dourado e brilhante.
- Em seguida, com muito cuidado, vá adicionando o creme de leite aos poucos, sempre mexendo bem após cada adição. Isso vai ajudar a integrar o creme de leite ao caramelo sem formar grumos.
- Logo depois, acrescente o leite condensado à panela, misturando constantemente. Então continue mexendo até que a mistura fique bem cremosa e homogênea. Deixe cozinhar por mais um minuto, então retire do fogo.
- Em seguida, prepare uma vasilha com água fria e coloque a panela dentro dessa água, cuidando para não entrar água na mistura. Continue mexendo o doce para esfriar um pouco e evitar a formação de película na superfície.
- Por fim, assim que o doce de leite estiver frio, transfira para um recipiente de sua escolha. Agora é só esperar esfriar completamente para degustar essa delícia.
Informações Adicionais:
- O uso de uma panela de fundo grosso é importante para que o açúcar e o doce de leite cozinhem de maneira uniforme, evitando que queimem.
- Para um sabor extra, você pode adicionar uma pitada de sal no final do cozimento. Isso vai realçar ainda mais o sabor do doce.
- Este doce de leite com creme de leite pode ser armazenado na geladeira em um recipiente fechado por até uma semana.
- Sirva como acompanhamento de frutas frescas, como cobertura de panquecas ou simplesmente com uma boa colher para os mais gulosos.
Este Doce de Leite com Creme de Leite é a prova de que não é preciso muito para criar momentos deliciosos. Experimente fazer essa receita e deixe que o sabor fale por si mesmo!
Veja também
Empada de queijo: uma delícia que derrete na boca, confira
Então, Linguiça recheada com batatas: um toque especial no almoço de domingo, confira
