Torta mousse de chocolate: sabor e sofisticação em poucos passos, confira

Para os amantes de chocolate que desejam uma sobremesa que impressiona pelo sabor e pela textura, esta torta mousse de chocolate é a escolha ideal. Com uma base crocante e um recheio leve e aerado, é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes da torta mousse de chocolate

• Dois pacotes de bolacha de sua preferência;
• 5 colheres (sopa) de margarina sem sal;
• 200g de chocolate em pedaços;
• Três claras de ovos;
• Uma caixinha de creme de leite;
• 3 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, triture as bolachas até formarem uma farinha e misture-as com a margarina para criar uma massa úmida.
2. Em seguida, pressione esta massa em uma forma de fundo removível, formando a base da torta. Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar.
3. Enquanto isso, derreta o chocolate, seja no micro-ondas ou em banho-maria, e combine com o creme de leite, mexendo até obter uma mistura lisa.
4. Logo após, bata as claras em neve, adicionando o açúcar gradualmente, até formar picos firmes e brilhantes.
5. A seguir, incorpore suavemente o merengue ao chocolate, misturando até ficar homogêneo.
6. Por fim, despeje a mousse sobre a base de bolacha já fria e leve à geladeira por cerca de 4 horas, até que fique firme.

Informações Adicionais:

• Para uma torta ainda mais rica, você pode adicionar uma camada de geleia de frutas vermelhas entre a base e a mousse.
• Certifique-se de que as claras estejam em temperatura ambiente para atingirem o máximo volume ao serem batidas.
• Decore a torta com raspas de chocolate, cacau em pó ou frutas frescas antes de servir.

Esta torta mousse de chocolate é a combinação perfeita de texturas e sabores que promete conquistar desde o primeiro pedaço!

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