Descubra o prazer de fazer um bolo fofinho de leite condensado em casa, uma receita simples e deliciosa que promete encantar todos que provarem. Com ingredientes básicos e passos fáceis de seguir, este bolo é perfeito para um lanche da tarde, acompanhando uma xícara de café ou chá. Além de ser extremamente macio e saboroso, este bolo é uma excelente opção para reunir a família e criar momentos inesquecíveis ao redor da mesa.
Ingredientes do bolo fofinho de leite condensado
- 1 caixinha de leite condensado;
- Seis ovos;
- Essência de baunilha a gosto;
- ½ xícara (chá) de óleo;
- 1 xícara (chá) bem cheia de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em um liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o óleo e algumas gotas de essência de baunilha. Então bata esses ingredientes por aproximadamente 1 minuto até obter uma mistura homogênea e lisa.
- Em seguida, transfira a mistura líquida para uma tigela grande. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, peneirando para evitar grumos. Use um fouet para misturar suavemente, garantindo que a massa fique lisa e sem grumos.
- Logo depois, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos suaves de baixo para cima para que o bolo cresça de forma uniforme.
- Em seguida prepare a forma: unte uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Logo depois, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Asse por cerca de 35 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Por fim, retire o bolo do forno e deixe amornar por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajudará a evitar que o bolo quebre ou fique grudado na forma.
Informações Adicionais:
- Para uma cobertura simples, misture leite condensado com suco de limão e espalhe sobre o bolo ainda quente.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou coco ralado por cima do bolo para um toque especial.
- Este bolo também pode ser enriquecido com frutas secas ou nozes picadas, adicionadas à massa antes de assar.
Desfrute deste maravilhoso bolo fofinho de leite condensado e transforme seu lanche da tarde em um momento especial de alegria e sabor!
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