Bolo fofinho de leite condensado, uma delícia irresistível para o lanche da tarde!
Surpreenda-se com o sabor suave e a textura perfeita deste bolo fofinho de leite condensado, ideal para qualquer ocasião.
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Créditos: canal receitas de pai
Descubra o prazer de fazer um bolo fofinho de leite condensado em casa, uma receita simples e deliciosa que promete encantar todos que provarem. Com ingredientes básicos e passos fáceis de seguir, este bolo é perfeito para um lanche da tarde, acompanhando uma xícara de café ou chá. Além de ser extremamente macio e saboroso, este bolo é uma excelente opção para reunir a família e criar momentos inesquecíveis ao redor da mesa.
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Ingredientes do bolo fofinho de leite condensado
1 caixinha de leite condensado;
Seis ovos;
Essência de baunilha a gosto;
½ xícara (chá) de óleo;
1 xícara (chá) bem cheia de farinha de trigo;
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó;
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Modo de Preparo
Primeiramente, em um liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o óleo e algumas gotas de essência de baunilha. Então bata esses ingredientes por aproximadamente 1 minuto até obter uma mistura homogênea e lisa.
Em seguida, transfira a mistura líquida para uma tigela grande. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, peneirando para evitar grumos. Use um fouet para misturar suavemente, garantindo que a massa fique lisa e sem grumos.
Logo depois, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos suaves de baixo para cima para que o bolo cresça de forma uniforme.
Em seguida prepare a forma: unte uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Logo depois, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Asse por cerca de 35 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
Por fim, retire o bolo do forno e deixe amornar por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajudará a evitar que o bolo quebre ou fique grudado na forma.
Informações Adicionais:
Para uma cobertura simples, misture leite condensado com suco de limão e espalhe sobre o bolo ainda quente.
Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou coco ralado por cima do bolo para um toque especial.
Este bolo também pode ser enriquecido com frutas secas ou nozes picadas, adicionadas à massa antes de assar.
Desfrute deste maravilhoso bolo fofinho de leite condensado e transforme seu lanche da tarde em um momento especial de alegria e sabor!