Para os amantes de paçoca e de receitas que trazem aconchego ao coração, este bolo simples de paçoca de amendoim é a escolha perfeita. Combinando a textura macia do bolo com o sabor único da paçoca, esta receita promete ser a estrela do seu lanche da tarde. Fácil de fazer e irresistivelmente saboroso, o bolo de paçoca é uma ótima maneira de surpreender sua família e amigos com um doce cheio de sabor e tradição.
Ingredientes do bolo simples de paçoca de amendoim
- 1 ½ xícara de farinha de trigo;
- Uma xícara de açúcar;
- 1 xícara de leite;
- Meia xícara de maisena;
- Quatro gemas;
- 4 claras em neve;
- Cinco paçocas de amendoim esfareladas;
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
- Uma colher de sopa de fermento em pó;
- 1 xícara de amendoim triturado para untar a forma.
Modo de Preparo
- Primeiramente, bata as claras em neve até que fiquem firmes e reserve.
- Em seguida, na batedeira, coloque as gemas, o açúcar e a manteiga ou margarina. Bata até formar um creme claro e homogêneo.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo e a maisena, já peneiradas, alternando com o leite. Certifique-se de bater bem a cada adição para que a massa fique lisa.
- Logo depois, é hora de acrescentar as paçocas esfareladas e o fermento em pó à massa, mexendo delicadamente para incorporar.
- Então, delicadamente, misture as claras em neve à massa, procurando manter a leveza e o ar incorporado.
- Logo depois, despeje a massa em uma forma com furo no meio, previamente untada com manteiga e polvilhada com o amendoim triturado, cobrindo as laterais e o fundo.
- Por fim, asse no forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 a 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Logo após assado, retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme com cuidado.
Informações Adicionais:
- Polvilhar a forma com amendoim triturado antes de adicionar a massa não apenas impede que o bolo grude, mas também acrescenta uma crocância deliciosa e uma apresentação diferenciada.
- Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro; se sair limpo, seu bolo está perfeito.
- Este bolo de paçoca pode ser servido tanto em ocasiões especiais quanto no dia a dia, trazendo um toque de originalidade e sabor a qualquer momento.
Com esta receita de Bolo Simples de Paçoca de Amendoim, você tem tudo para fazer do seu lanche da tarde um momento ainda mais especial e gostoso. Prepare-se para os elogios e desfrute de cada pedaço!
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