Torta mousse de chocolate: sabor e sofisticação em poucos passos, confira
Desfrute da cremosidade e do sabor intenso desta torta mousse de chocolate, uma sobremesa que todos vão amar.
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Torta mousse de chocolate
Para os amantes de chocolate que desejam uma sobremesa que impressiona pelo sabor e pela textura, esta torta mousse de chocolate é a escolha ideal. Com uma base crocante e um recheio leve e aerado, é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
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Ingredientes da torta mousse de chocolate
Dois pacotes de bolacha de sua preferência;
5 colheres (sopa) de margarina sem sal;
200g de chocolate em pedaços;
Três claras de ovos;
Uma caixinha de creme de leite;
3 colheres (sopa) de açúcar.
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Modo de Preparo
Primeiramente, triture as bolachas até formarem uma farinha e misture-as com a margarina para criar uma massa úmida.
Em seguida, pressione esta massa em uma forma de fundo removível, formando a base da torta. Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar.
Enquanto isso, derreta o chocolate, seja no micro-ondas ou em banho-maria, e combine com o creme de leite, mexendo até obter uma mistura lisa.
Logo após, bata as claras em neve, adicionando o açúcar gradualmente, até formar picos firmes e brilhantes.
A seguir, incorpore suavemente o merengue ao chocolate, misturando até ficar homogêneo.
Por fim, despeje a mousse sobre a base de bolacha já fria e leve à geladeira por cerca de 4 horas, até que fique firme.
Informações Adicionais:
Para uma torta ainda mais rica, você pode adicionar uma camada de geleia de frutas vermelhas entre a base e a mousse.
Certifique-se de que as claras estejam em temperatura ambiente para atingirem o máximo volume ao serem batidas.
Decore a torta com raspas de chocolate, cacau em pó ou frutas frescas antes de servir.
Esta torta mousse de chocolate é a combinação perfeita de texturas e sabores que promete conquistar desde o primeiro pedaço!