Batatinha bem temperada: sabor incrível para seu almoço, veja como fazer

A batatinha bem temperada é uma receita fácil, rápida e perfeita para dar aquele toque especial ao seu almoço ou jantar. Com temperos na medida certa e uma textura crocante por fora e macia por dentro, essas batatinhas vão conquistar todos à mesa.

Ingredientes da batatinha bem temperada

• 1 tablete de caldo de carne;
• 400 g de batata pirulito;
• Dois litros de água;
• 4 dentes de alho picadinhos;
• Duas colheres de sopa de manteiga;
• Azeite a gosto;
• Cheiro-verde picado a gosto;
• Páprica picante a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, descasque as batatas pirulito e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.
2. Em seguida, leve a água para ferver em uma panela grande e dissolva o tablete de caldo de carne.
3. Adicione as batatas na água fervente e cozinhe até que estejam firmes, mas não desmanchando.
4. Enquanto isso, em uma frigideira, frite o alho picado no azeite até dourar. Reserve o alho frito.
5. Então na mesma frigideira, derreta a manteiga, acrescente um pouco mais de azeite e adicione as batatas cozidas e escorridas.
6. Logo depois, tempere com sal e páprica picante, e frite as batatas até que fiquem douradas e crocantes por todos os lados.
7. Por fim, acrescente o alho frito e o cheiro-verde picado, misture delicadamente para distribuir os sabores.

Informações Adicionais:

• Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar ervas frescas como tomilho ou alecrim ao cozinhar as batatas.
• As batatinhas são excelentes acompanhamentos para carnes, aves ou peixes, enriquecendo o sabor da refeição.
• Para uma versão mais saudável, as batatas podem ser assadas no forno com os temperos, em vez de fritas.

Com esta receita de batatinha bem temperada, você terá um acompanhamento perfeito que combina com qualquer prato, agregando sabor e textura deliciosos à sua mesa!

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