Frango ensopado com legumes: sabor caseiro em cada garfada, confira
Um Prato Recheado de Tradição e Gosto para Alegrar sua Mesa
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Créditos: Canal Receitas que amo
Quando se trata de reunir sabor e nutrição em um único prato, o frango ensopado com legumes ganha destaque. Este prato, cheio de cor e vida, não só encanta pela sua apresentação, mas também satisfaz pela combinação perfeita de sabores. Vamos embarcar juntos na preparação desta delícia, que promete aquecer corações e reunir sorrisos ao redor da mesa.
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Ingredientes do frango ensopado com legumes
1kg de frango em pedaços;
Cinco colheres de sopa de azeite;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
1 cebola média picada;
½ pimentão verde em tiras;
Páprica doce para temperar;
4 colheres de sopa de molho de tomate;
Uma pitada de açúcar;
Quatro dentes de alho picados;
2 batatas médias em cubos;
Uma cenoura em rodelas;
1 xícara de chá de água;
Cheiro-verde picado para finalizar.
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Modo de Preparo
Primeiramente, aqueça uma panela grande e adicione o azeite.
Em seguida, coloque o frango temperado com sal, pimenta e páprica doce. Deixe dourar bem de ambos os lados.
Logo após, junte à panela a cebola, o pimentão e o alho, refogando até amolecerem.
Então, acrescente o molho de tomate e a pitada de açúcar, misturando bem.
Adicione a água, a cenoura e as batatas, ajustando os temperos conforme necessário.
Em seguida, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 25 minutos, ou até que os legumes estejam macios e o frango completamente cozido.
Por fim, se desejar um molho mais espesso, deixe a panela destampada por mais alguns minutos para reduzir o líquido.
Informações adicionais:
Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar ervas frescas como tomilho ou alecrim ao refogar o frango.
Este prato é perfeito para ser servido com arroz branco e uma salada verde, completando uma refeição equilibrada e reconfortante.
Se desejar uma versão mais leve, substitua o frango tradicional pelo peito de frango, e ajuste o tempo de cozimento para evitar que resseque.
Com esta receita, o frango ensopado com legumes promete trazer o gostinho de comida caseira para o seu dia a dia, unindo praticidade, saúde e muito sabor. Experimente e deixe que este prato fale ao coração de quem prova, evocando memórias e criando momentos especiais.