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Frango ensopado com legumes: sabor caseiro em cada garfada, confira

Um Prato Recheado de Tradição e Gosto para Alegrar sua Mesa

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Quando se trata de reunir sabor e nutrição em um único prato, o frango ensopado com legumes ganha destaque. Este prato, cheio de cor e vida, não só encanta pela sua apresentação, mas também satisfaz pela combinação perfeita de sabores. Vamos embarcar juntos na preparação desta delícia, que promete aquecer corações e reunir sorrisos ao redor da mesa.

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Ingredientes do frango ensopado com legumes

  • 1kg de frango em pedaços;
  • Cinco colheres de sopa de azeite;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 cebola média picada;
  • ½ pimentão verde em tiras;
  • Páprica doce para temperar;
  • 4 colheres de sopa de molho de tomate;
  • Uma pitada de açúcar;
  • Quatro dentes de alho picados;
  • 2 batatas médias em cubos;
  • Uma cenoura em rodelas;
  • 1 xícara de chá de água;
  • Cheiro-verde picado para finalizar.
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Modo de Preparo

  1. Primeiramente, aqueça uma panela grande e adicione o azeite.
  2. Em seguida, coloque o frango temperado com sal, pimenta e páprica doce. Deixe dourar bem de ambos os lados.
  3. Logo após, junte à panela a cebola, o pimentão e o alho, refogando até amolecerem.
  4. Então, acrescente o molho de tomate e a pitada de açúcar, misturando bem.
  5. Adicione a água, a cenoura e as batatas, ajustando os temperos conforme necessário.
  6. Em seguida, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 25 minutos, ou até que os legumes estejam macios e o frango completamente cozido.
  7. Por fim, se desejar um molho mais espesso, deixe a panela destampada por mais alguns minutos para reduzir o líquido.

Informações adicionais:

  • Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar ervas frescas como tomilho ou alecrim ao refogar o frango.
  • Este prato é perfeito para ser servido com arroz branco e uma salada verde, completando uma refeição equilibrada e reconfortante.
  • Se desejar uma versão mais leve, substitua o frango tradicional pelo peito de frango, e ajuste o tempo de cozimento para evitar que resseque.

Com esta receita, o frango ensopado com legumes promete trazer o gostinho de comida caseira para o seu dia a dia, unindo praticidade, saúde e muito sabor. Experimente e deixe que este prato fale ao coração de quem prova, evocando memórias e criando momentos especiais.

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Sumário
Nome da receita
Frango ensopado com legumes
Autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Avaliação
5 Based on 1 Review(s)